Omar M’a Abuser – Mas Del Périé

Cépages : 100% Malbec
Appellation :  Vin De France
Tarif : 11.00 € TTC   /   Stock : 23
Domaine Domaine Mas Del Perié
003

« Omar m’a Abuser » nous permet d’aborder ce cépage star du Sud-Ouest qu’est le Malbec sous un angle beaucoup plus fruité et plus fun que ce que l’on a l’habitude d’avoir dans cette région.

Défiant les standards habituels, Fabien Jouves fait de ce vin bio un « vin de soif », volontairement classé en Vin de Francee par le vigneron, mais qui ne perd en rien sa typicité : un fruit dense explosif, de la puissance sans trop de tanins, mais avec une très belle acidité qui vient équilibrer le tout et lui apporter de la finesse sur la longueur.

Servir avec de la charcuteries, Cuisine épicée, Fromages au lait de vache, Grillades, Viandes rouges

 

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