Julienas Vieilles Vignes 2012 – Château de Belleverne

Cépages : Gamay
Appellation : Beaujolais – Julienas
Tarif : 9.00 € TTC   /   Stock : 5
Domaine Château de Belleverne
355

Ce cru apporte une robe d’un rubis intense et profond, des arômes de fraise, de violette, de cannelle, de groseille et de pivoine, libérant un goût charnu et charpenté, discrètement épicé, avec une belle longueur en bouche.

Il s’accorde merveilleusement avec les grillades de bœuf, le pot-au-feu, le foie de veau (avec sauce au Beaujolais !) mais également la volaille ou l’agneau de lait. Longs en bouche, il s’associe également aux terrines et poissons de rivière ; ne déparent nullement avec un plat de quenelles ou un coq au vin.

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