Jeff Carrel – La Bette 2013

Cépages : Carignan – Grenache – Syrah
Appellation : Côtes Du Roussillon Villages
Tarif : 8.90 € TTC   /   Stock : 4
Domaine Jeff Carrel
004
C’est le nom de la barque catalane utilisée par les pêcheurs du Roussillon.
Le nez est frais, tonique, sur les fruits noirs sauvages et les épices.
La bouche est ronde, souple, au fruit intense (cassis), avec un côté juteux, gourmand, d’une grande buvabilité pour un Roussillon.
La finale est sur le cassis et les épices.
Trois jours après ouverture, ce vin a gagné en ampleur et en intensité, avec encore plus de gourmandise
Servi un peu frais, ce vin sera idéal sur des grillades pour cet été. Mais pour l’hiver, son fruit pourra se marier avec de la biche ou du canard.

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