Fleurie – Les Déduits 2011

Cépages : Gamay
Appellation : Beaujolais – Fleurie
Tarif : 11.80 € TTC   /   Stock : 8
Domaine Domaine de la Maison Fleurie
359

Il séduit d’emblée par son velouté, son élégance et ses arômes floraux et fruités : iris, violette, rose fanée, pêche, cassis et fruits rouges.

D’une belle robe carminée, on le considère souvent comme le plus féminin des Crus du Beaujolais.

Peut-être est-ce dû à la Madone de Fleurie qui, perchée au somment de sa colline, embrasse le paysage et les vignes de son regard protecteur.

En bouche, l’attaque est franche et délicate. Les tanins sont très présents, ils sont fins et élégants, une bouche ronde et bien équilibré. Le final est très agréable, délicat, avec une très bonne longueur.

Accords mets vins :Apéritif dinatoire, Charcuterie, Fromages, Poissons, Viandes blanches, Viandes rouges, Volailles. Idées originales : Une fricassée de volaille, pommes de terre nouvelles.

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