Domaine De Fontenille Rouge 2014

Cépages :  70% Grenache – 30% Syrah
Appellation :  AOP Lubéron
Tarif : 12.00 € TTC   /   Stock : 12
Domaine  Domaine De Fontenille
044

 

  • Couleur rouge franche aux reflets rubis.

    Une intensité aromatique immédiate, reposant sur un socle de fruits noirs mûrs (cerise noire, cassis, groseilles) accompagnés de notes d’épices (poivre vert) et de torréfaction.

    En bouche, l’ensemble croquant de fruits murs et d’épices offre une attaque soyeuse et délicate. La structure du milieu de bouche est enrobée. La complexité des arômes, plus affirmés qu’au nez, se retrouvent sur une finale séduisante dotée d’une grande amplitude.

  • Mets et vin

    Ce vin de caractère et plein de charme accompagnera harmonieusement tous les plats habituellement associés aux rouges de garde. Il se mariera particulièrement bien avec des viandes rouges grillées délicatement relevées d’une pointe d’épice, ou accompagnés d’échalotes ou d’une sauce au vin. Parfait sur les fromages, il saura aussi accompagner une forêt noire ou un dessert aux cerises et au chocolat.

    A déguster dès maintenant à une température de service aux alentours de 16 °C

 

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