Collioure Blanc L’Ecume 2013 – Domaine Pietri Geraud

Cépages :  85% Grenache Blanc et Gris – 15% Vermentino
Appellation : Collioure
Tarif : 14.00 € TTC   /   Stock : épuisé
Domaine Domaine Pietri Geraud
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Robe : belle robe or pâle
Nez : Complexe, zeste pamplemousse, mangue, pêche, très léger toasté.
Notes minérales anisées, noisette et amandes effilées..
En bouche : Attaque franche, fleurs blanches, finale minérale, pomelos, citron vert et noisette. Vin gras, charnu, finement boisé et très long en bouche.
Gastronomie : Poissons grillés ou cuisinés comme la bourride de lotte ou la bouillabaisse, anchois, crustacés, coquilles Saint-Jacques,
Plus vieux, avec des viandes blanches et blanquettes

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