Charmes-Chambertin Grand cru 2013 Domaine Tortochot

Cépages :  100% Pinot Noir
Appellation :  Gevrey Chambertin
Tarif : 98.00 € TTC   /   Stock : 6
Domaine Domaine Tortochot
007

C’est un vin avec beaucoup de charme, aux nuances légendaires de fruits rouges, de réglisse et de cuir. Sa structure lui permet de bien vieillir au minimum 10 ans.

C’est en bouche que se révèle son équilibre et son harmonie. L’équilibre tient compte de l’acidité, du moelleux et des tannins. Belle ampleur dans la complexité aromatique. Expression en bouche de petits fruits rouges, tannins soyeux. A boire dans les 7 à 10 ans, voire plus sur les millésimes de garde.
Ce vin est à décanter une demi-heure à deux heures avant consommation. Convient très bien à une préparation culinaire élaborée ou simplement rôtie. Tous les gibiers, qu’ils soient à saveur puissante ou orientés vers la finesse, lui conviennent.

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